冷藏车是高温冷链物流中的一个紧张关键的要害设置装备摆设。冷藏车在冷藏运输历程中事情牢靠、功能发扬波动、是包管易腐、保鲜餐饮在运输历程中的宁静性的要害地点。公路运输冷藏车通常有汽车底盘、保温厢体、制冷机组三局部构成。以是,冷藏车的选择也要从这三局部谈起。
(一)、冷藏车汽车底盘的选择:
汽车底盘选择起来绝对容易。由于ag亚洲只能选择切合我国汽车贩卖通告的环保到达国度尺度的汽车底盘,无论吨位巨细,国产照旧入口的汽车底盘,都是异样的要求,
关于汽车底盘来说,客户不管是本人购置照旧委托厢体制造厂家购置都一样。
(二)、冷藏车厢体的选择:
厢体的选择跟运送的详细货品有关。差别的货色对厢体都有差别的要求。好比,运送鲜肉的冷藏车必要在厢体上定制挂钩;为门店做配送的冷藏车批量小、种类多、必要多温层冷藏车;温度需求纷歧、装卸频仍则必要多开门冷藏车。凡此种种,用户可以依据详细需求向厢体厂定做。
(三)、冷藏车制冷机组的选择:
(1)依照冷藏车厢体巨细来选择:可选用独立机组或非独立机组。一样平常来说6米以上厢体适于选择独立机组,可依据厢体的是非来确定独立机组的巨细。低于6米以下的厢体宜选用非独立机组,这里厢温均指能到达-20℃。
(2)依据冷藏车所运货色温度要求:可选用深冷机组或保鲜机组。从代价下去说 深冷要贵,保鲜机组绝对廉价。关于廉价的保鲜机组来说,机组自己不具有除霜功效,即便有些保鲜机组宣称能到达零下十几度,也是一种夸大的说法。
(3)依据冷藏车配送的要求来选择:好比冷藏车用于都会逐点配送冰淇凌,那么肯定要选择蓄冷式的制冷机组或独立机组,只要远程或市内距离较远的逐点配送,才合适用风机式制冷机组。
(4)依据制冷机的产地和品牌:可以选用入口或国产品牌。另有要报告各人的是,无论国产或入口机组,肯定要留意机组的温度传感器是够安置在蒸发器的回风地位,由于机组的温度传感器安置在回风或排风地位两种状况下,温度的读数会相差5℃。
冷藏车的调养
关于利用冷藏车留意事变:
1、装载货品前留意举行货品和冷库的预冷
运输设置装备摆设是为了一边坚持装载货品时的温度一边运输。不克不及载冷库内低落货品的温度或是使其解冻。假如载货品温度很高或是冷库温度很高的形态下装载货品,则很难将其降至事件的温度。因而,请务必事后对货品和冷库内举行预冷,将其降至事件的运输温度。
2、使寒气在货品间迟滞地循环
要做倒使冷库内温度都坚持均一温度,必需充实留意货品的堆放。尤其要留意的是不克不及将货品堆至车顶或在寒气的出气口或入气口堆放货品。
3、货品的敏捷搬入和搬出
冷库门翻开,内部气流进入会形成库内温度上升。请尽快举行货品的搬入和搬出。
别的,举行货品搬运作业时请中止冷冻机组的运转。
4、装载蔬菜水果时应分外留意
蔬菜水果等由于会发生呼吸热量,假如寒气的循环欠好,车厢中间局部的温度便会上升,从而影响货品品格。别的,间隔寒气出口较近的上部货品会因寒气而形成冻伤,因而,请事前盖上盖罩布等予以掩护。
5、请坚持冷库内干净卫生
运输餐饮时必需坚持干净。假如盐份、脂肪等附着在内壁或门的密封条上,不但不卫生,还会腐化车厢,延长冷冻车的寿命。